Nyheter smått & gott

 
  
 
 

Heta biffar

Tog mig en tupplur på kökssoffan efter den utsökta middagen. Slog på ljudbok och slumrade visst till... Skönt!
JO, apropå mina biffar så utgick jag från ett recept jag hittade på nätet men spetsade till lite...

Kantarellbiffar

köttfärs
1 ägg
gul lök
vitlök
ingefära
chili
kantareller
smula ner lite knäckebröd
salt
vitpeppar
svartpeppar .....tror det var allt!

När det kommer till mängder och grejer så får ni höfta lite. Fräs på lök, vitlök, kantareller, chili, ingefära innan du blandar ihop allt med färsen.


 

Köksrapport: Saken är biff!

Jag är ju en fena i köket ibland. Biffarna höll ihop och har nu en gyllenbrun färg. Har provsmakat litegrann...eller rättare sagt en hel biff. Nu väntar jag på pärerna bara... hej

Kritiskt köksläge

Ok, nu är Atollen ute på hal is. Kantarellbiffar på gång.... Smeten klar, klyftpotatis och morötter i ugnen. Kvar är det kritiska momentet: Att få biffarna att hålla ihop. Ser lite löst ut men de kanske gottar till sig. Är ju lagat på en höft liksom...


Nya varor - ny inspiration

Imorse när jag kom till jobbet möttes jag av en pall som stod avlastad framför ingången. Så idag har vi packat upp en massa nya varor. Glömde dock bort att ta bilder och imorgon är jag ledig så det får vänta till en annan dag.... Mycket fint är det. Och en massa julsaker... det är inte vad man är sugen på nu direkt. Det var ju nyss jul! Eller hur? Bara tre månader kvar...

Monika och jag har även börjat med omskyltningen i ena skyltfönstret. Blir så fint! Nya grejer ny inspiration...

Twoheaded rose

Men nu har väl nånting ändå gått galet? Nån slags tvillingros. Men å andra sidan så får man två till priset av en!

 
 
Rosen heter Cosima.

Det finns ju så mycket bra...

 

Middagen

Men shit vilken god middag vi fick igår. En middag med mat från Lamis hemland. En vegetarisk variant. Shit pommes frites....

 
  

Ett blombud

En ny order på datorn...pling pling.
Valfri bukett på produktbeskrivningen. OK, mottagaren skall få en härlig höstbukett. Ringer upp mottagaren. Detta är det roligaste momentet i blombudskedjan. De flesta blir så glada och överraskade. KOllar upp adressen och drar ut en karta till den som skall köra. Ofta med en liten beskrivning typ... står en blå bil på gården, rött hus med vita knutar osv...

 
 


I godan ro

Välkommen du härliga morgon. Här äts det frukost i godan ro. Sovmorgonen var efterlängtad. Nu duschen och ikväll middag hos Lamis. hej så länge!

Fynd

 
Vi har gjort många roliga fynd under tiden som kontoret renoverats. Dessa dök upp idag. Undra hur länge de har legat bortglömda. Riktigt snygg förpackning iaf, eller hur?

Amaranthus - rävsvans

Snacka om att vi fick hem gigantiska Amaranthus häromdagen. De kallas också för rävsvans och det kan man ju förstå! Vad ska man hitta på med dom då? JO, en hel del gick till begravningsbinderier och några till detta....


Middagsgästen

Jajjemensan, middagen gick hem med bravur. Blev helt enkelt skitgott men en sak jag ska tänka på till nästa gång är att välja en chevreost utan vit kant. För som ni kommer att se på bilderna så har bara innanmätet smält och kanten ligger kvar som vita fyrkanter i formen... Ser lite lustigt ut. Men smaken var det inget fel på iaf. Kan lätt rekommendera detta. Och väldigt enkelt var det att tillaga också... In i ugnen bara.
Plus en sallad på sidan.

Och sällskapet, kvinnan med många ansikten! Hon kommer på bild härnere också!

 
  
 
  
 

Vem kan det vara?

Vilken härlig dag. Började med promenad och massage. Sen ytterligare en promenad till mataffären. Hem och googla recept och nu blir det snart ugnsgratinerade rödbetor(hemodlade) med chèvre, valnötter och honung. Samt en liten sallad till. Ni får se sen. Nu ringer middagsgästen på dörren minsann!


Våra duktiga praktikanter

 
  
 
  
Har jag berättat att vi har två glada tjejer som praktiserar hos oss nu? Elin och Emelie. Här på bilderna producerar de kransar och buketter på löpande band. Kransen passar på dörren såväl som på graven. Den enkla gerberan med vas är en fin present om man vill ge bort något enkelt. Fint som snus! Och tjejerna, de kan de!

En bra start på dagen

 
  
 
 
Kan börja dagen bättre än såhär egentligen. Tillsammans med goda vänner?!

Förvandlingen fortsätter....

Nu har mattan kommit på plats minsann...
Visst kommer det väl bli snyggt?

 


Fint på bron

En välkomnade plantering vid entrén, på bron eller nånstans där du vill välkomna någon extra mycket!

 
  

Vinkväll med Lina och Lamis

 
  
  
En mysig vinkväll med Lina och Lamis innan vi tog taxi till Aveny. Där var det konsert med bra musik, 1000 dollar playboys. Hade en riktigt trevlig kväll!

Ulligt är gulligt

 
  
 
All heder åt ullgarnet. Ulligt är gulligt!

Höstbukett

 
 
Ännu en höstbukett.

Party party

Åter igen dags för party party. Vi börjar med den städade delen. Pasta med curry-lövbiffssås och supergott vin, primitivo.
 
 
Men vad hände sen? Nånting hände, vi släppte lös. SLäppte fram en annan sida av oss själva. Vi skrattade och vi skrattade. Ja, det brukar ofta bli så här...
 
  
  
Sen myste vi i soffan med en massa chips, dip, godis och dricka!

Hon är inte bara chef...

...Hon är ju målarproffs också. Nu sker det stora förvandlingar på det lilla kontoret. Från ett belamrat smutsvitt litet rum till ett fräscht svart och vitt kontor. Med lite röda inslag.
Tänkte inte på att ta ett kort innan förvandlingen började men nu är vi halvvägs iaf. Väggar, dörr och element är målade. Ny svart-vit rutig matta skall in samt lite ny inredning. Fortsättning följer.

Och förresten, visst är hon matchigt klädd?

 
 
 

Och här sitter jag...

 
  
Såhär spenderar jag en stor del av dagen. Ja, eller till och från jobbet iaf. Sittandes på en buss. Här sitter jag vanligtvis och läser, filosoferar, pratar i telefon eller bara tittar ut på omnejden. Men idag var rutorna så skitiga så jag såg knappt ut ens en gång!
Glasögonen de hänger nere på nästippen nästan men det har jag minsann varit och rått bot på idag. Min optiker har fixat och böjt så nu sitter de där de ska!!! Nyputsade blev de också!.....Kan man ju inte säga om rutorna direkt!

Buketter

Idag snodde jag ihop några rosa buketter till kylen. Det är skönt att ha färdiga buketter framme. Det är smidigt både för kunden och för oss. Men självklart binder vi buketter efter smak och tycke också. Efter kundens önskemål.

 
  
 

Paj med bästa Erika

 
 
  
 
Min gamla studiekamrat och vapendragare från floristutbildningen har nu tagit sitt pick och pack och flyttat hit till Sundsvall. Idag slöt vi upp efter jobbet och gick hem till henne för att umgås och käka. Och snacka om att jag blev bortskämd. Titta på pajen bara!

Och titta sen vad trötta vi blev efter en utsökt middag!

Höstfägring

 
 
Slänger in en bild på en liten höstbukett också. Solros, nejlika och den fantastiskt stora rosen Capitano.

Höstfint

Nu procucerar vi höstplanteringar till höger och vänster. En kotte här och en uggla där. Uggla... hmm kanske inte är något som symboliserar hösten direkt men söta är dom iaf!

 
 
 
 

Dagens outfit

 
 
 
Tjoho, min favoritkofta och basketdojor.

Längtan

En månad kvar till vi åker till solen. LÄngtar!!! Fick hem taxfreekatalogen igår...finns ju en himla massa gott i den!


Gamla kameran vs nya kameran

 
 
Ja, nu har äntligen den nya kameran kommit. Lycklig är Lotta nu. Ikväll ska jag lägga mig ner och läsa manualen till punkt och pricka. Det är mycket nytt att lära sig då den nya kameran även går att göra manuella inställningar på. Var tvungen att testa den gamla (canon ixus 60) vs den nya (canon powershot s95). Samma motiv och samma ljusförutsättningar. Bilden tagen i autoläge utan blixt. Visst är det väl en klar skillnad. Den nya kameran ger en mycket bättre bildkvalité. Inte sant.

Snyggaste budbilen or what?

 
 

Hard work

 
  
 
  
Idag blev det hårt jobb på gården. Så hårt så att tom ferguson fick rycka ut. Rödbetor, mangold och morötter blev det också förståss!

Svamphatten

Kolla in svamphatten....

Mera tomater




Svampdag







Så var det äntligen dags för Svampdagen på Ersk Matsgården i Hassela. Det var en trött Laban som tog oss den långa ensliga vägen fram till gården. Ja, långt kändes det iallafall när vägen ser ut så här. Knölig. Och med hällregn på det.
Men regnet till trots så kom vi fram till en fantastisk gammal Hälsingegård där det bjöds på en enastående svampsoppa samt såklart en massa information om olika svampar. Hur man känner igen dom och vilka man bör undvika! Men som Mårten sa "all svamp går ju faktiskt att äta" varpå Sven fyllde i "Ja fast vissa bara en gång!"

Proppmätt

Ja, nu är jag minst sagt proppmätt. Har varit hemma hos Anna & Mira på party party. Lövbiff, snoddas, chips och godis. Det är grejer det!


Lyckliga Lotta

Jippie! En ny kamera är snart på väg.

Mårten Lärka och Anders F Rönnblom band



Järnsta Kulturförening Nordingrå den 29 oktober.

Kolla även in evenemanget på facebook. 

Tänka sig att min Lärka ska ut på turné med en av mina husgudar. Fast å andra sidan så är de ju mina husgudar båda två. Ska bli himla kul iaf. Fyra konserter ska de göra och har jag tur så hinner jag med just denna i Nordingrå.


Att göra

 
Tvätten i maskinen
Golvet dammsugat
Vika förra veckans tvätt
Plocka undan
Gå ner i förrådet
Diska
Bädda nytt i sängen


Och klockan är bara halv tolv.

Bilder från butiken

 
  
 
 
Lite smått och gott från butiken. Det underbara skåpet är fortfarande kvar... endast ett exemplar! Det skulle man ju inte tacka nej till direkt!

Svampdag

 
  
Ja, den översta ska man ju passa sig för och de under sällar sig säkert också till de giftigas skara. Men hur ska man veta? Vilka går att äta? Mårten och jag håller oss till kantareller... känns säkrast så.
Dags för mera kött på benen. På söndag åker vi till Hassela Ersk-Matsgården på svampdag. Får se om vi blir klokare av det! För det är ju så himla kul med svamp...

Svampdag

 
  
Ja, den översta ska man ju passa sig för och de nedanför sällar sig säkert också till de giftigas skara. Men hur ska man veta? Vilka går att äta? Mårten och jag håller oss till kantareller... känns säkrast så.
Dags för mera kött på benen. På söndag åker vi till Hassela Ersk-Matsgården på svampdag. Får se om vi blir klokare av det! För det är ju så himla kul med svamp...

Höstfägring

 
  
 
  
 
 
Buketter och dekorationer i höstens färger. Ja, det är vad jag sysslat med idag. Lotuskapseln hänger fortfarande kvar. Det är min favorit just nu. Otroligt vacker är den!
  Apropå något helt annat så höll jag på missa bussen till njurunda idag pga att den anslutande stadsbussen aldrig dök upp. De hade visst bestämt sig för att dra om linjen pga av vägarbete men vad tusan kan man inte sätta upp en lapp i kuren så för....
Men när jag senare tänkte efter lite så skyndade jag vidare till nästa kur och där dök bussen slutligen upp från ett helt annat håll än vad den vanligen kommer ifrån. Den hoppade liksom bara över en kur.... Hann med bussen iaf.

Peppar peppar

 
Finns inte något som passar så bra i de extremt oranga krukorna som just peppar.

Men what?

 
Vad har hänt? Ser mitt öra verkligen ut sådär... ser onekligen konstigt ut?

Hur kommer det sig?

 
  
 
Varför är det så härligt att vara i skogen?

Fråga Doktorn

Tittar på Fråga Doktorn och funderar på om jag börjar bli gammal...men det är ju ett intressant program iaf!

Mums


Mangold, kyckling, trattisar och ost.

Skogsutflykt






Gosse vilken härlig skogsutflykt vi haft idag. Kom hem med flera påsar med gula kantareller och trattkantareller. En hink med blåbär fick vi också ihop. Underbart att vistas ute i skogen. Jag skulle med lätthet stanna i skogen  och plocka svamp för alltid. (Fast jag vill ju egentligen inte stanna i skogen...) Jag brukar ju kunna fastna i nån slags svampångest men peppar peppar ta i träd, än så länge går det bra. Fast visst blir man svampberoende alltid.... Fast egentligen är det ju inte svampen i sig utan själva jakten som man blir besatt av... blåbär, lingon, älg eller vad det nu är!

Tomatskörd



Nu börjar tomaterna komma igång ordentligt. Olika färger och former som ni ser! Doftar och smakar som tomater ska!!

Så många varianter


The Ferguson System


.. vad håller Mårten på med egentligen? Ser ut som han håller på plocka upp nånting ur byxorna...



Och när vi då skulle starta ferguson så gick den såklart inte. Och vad gör man då? Ringer och väcker André som har sovmorgon. Sen kommer André och det räcker med att han visar upp sig så startar Massey.

Svamp?

Denna morgon finner jag det väldigt svårt att vakna till liv. Har ju redan varit uppe ett tag men sömnen och tröttheten biter sig kvar. Kanske dags att rycka upp sig... på med svampmunderingen och ut i friska luften.
Howdy.

Kransar

 
  
 
Knåpade ihop några kransar häromdagen. En fin inredningsdetalj.

Begravningsbinderier

 
  
Idag gjorde jag den här kistdekorationen i gult, grönt och vitt. Vi kallar den för "ormen" på grund av dess slingrande form. Jag personligen gillar den här formen på dekoration bättre än den traditionella.
I övrigt har jag gjort beställningar och tagit kunder samt ätit en supergod äppelkaka med sås till. Tack Monica! Det var jättegott!

Ny hatt och ny tröja

 
Prickig hösttröja från Lindex och svart hatt från Åhlens. Hmmm...vad vacker man blir när man tar bilden själv...

I all enkelhet

 
  
 
En ros i all enkelhet. Dekorerad i glasvas med vita stenar och murgröna. En finfin gå-bort.present. Den här uppsättningen får mig genast att tänka på kitschens ros i glaskula. En kula som en gång i tiden prydde var och varannans hem... tror jag. Vi hade iallafall en hemma när jag var liten. Hade ni?


RSS 2.0